Своевременно перемещать сырье к своему рабочему месту; Загружать сырье в куттер, выгружать и маркировать приготовленный фарш; Комплектовать сырье на замесы для производства колбасных изделий, фаршей и эмульсий; Транспортировать приготовленные замесы к оборудованию для составления фаршей